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Le restaurant du Mas de Cure Bourse

Menu de Noël

Menu de Noël*

42 € Entrée, Plat & Dessert

 

Mise en bouche
Œuf surprise

Duo de Foie Gras
Marbré au vin rouge de la région poêlé aux épices, figues en deux textures, pickles de légumes
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Le Lapin à la bourgeoise
Lapin farci entier aux champignons, touche de truffe et foie gras, cuit lentement au four, mousseline de légumes racines
Ou
La Lotte et la Langoustine
Médaillon de lotte rôti, langoustine et jeunes légumes aux saveurs de cheminée, bisque perlée à l’huile de truffe, chips végétales
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Le Fromage – Supplément de 6 €
Comme un nougat au chèvre du Ventoux et fruits secs torréfiés
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Notre Boule de Noël
Dessert surprise autour du chocolat Valrhona et passion

 

Au-delà de 10 personnes, le menu unique de votre choix, sera servi à l’ensemble de la table

*Plat soumis à modification, selon le retour du marché

 

Restaurant L'Isle sur la Sorgue

 

Contact & accès

MAS DE CURE BOURSE
120 Chemin de la Serre
84800 L'Isle-sur-la-Sorgue

Email : contact@masdecurebourse.com

+33(0)4 90 38 16 58

Liens & partenaires

La Fourchette
Logis
Fait Maison
Maître Restaurateur
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