Tous les menus

Le restaurant du Mas de Cure Bourse

Menu de Saison

Menu de Saison


40 € (entrée + plat + dessert)

 

Mise en Bouche

 

Les Entrées

Le Foie Gras

Foie gras poché au vin rouge, compotée de choux rouges au ratafia, gelée banyuls

Ou

La Seiche

Comme un minestrone de seiches et légumes dans l’esprit d’une soupe au pistou


Les Plats

Le Veau français

La picanha marinée puis snackée à la plancha,
duo d’asperges de la région, juste rôti et mariné, jus au marsala

Ou

Le Skrei

Médaillon de dos de cabillaud skrei pané à l’ail noir, croquette de riz, crème de cresson


Les Desserts 

Le Savarin

Notre savarin maison aux saveurs exotiques et son rhum arrangé

Ou

Le Trio Choco et la Pistache

Mousse dulcey, gianduja, croquant guanaja, biscuit et insert pistache

 

Chariot de Fromages affinés sélectionnés par Arnaud - Supplément : 10€

 

Entrée : 14 € à la carte

Plat : 25 € à la carte

Dessert : 10 € à la carte

 

Au-delà de 10 personnes, le menu unique de votre choix, sera servi à l’ensemble de la table

Restaurant L'Isle sur la Sorgue

Contact & accès

MAS DE CURE BOURSE
120 Chemin de la Serre
84800 L'Isle-sur-la-Sorgue

Email : contact@masdecurebourse.com

+33(0)4 90 38 16 58

Liens & partenaires

La Fourchette
Logis
Fait Maison
Maître Restaurateur
Recommandé sur mariages.net