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Réveillon de la Saint Sylvestre, Gastronomie et Musique

Menu de la Saint Sylvestre 2021

Soirée animée par le duo X&elle, duo basse et voix au répertoire Jazzy-Lounge,
variété française et internationale revisitée

170 € par personne, tout compris : Concert live, Menu, Cocktail du Mas

&

1 bouteille de champagne (75 cl) offerte pour 4 personnes
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½ bouteille de champagne (37.5 cl) offerte pour 2 personnes

 

Apéritif : Cocktail du Mas

Menu :

La mise en bouche
L’œuf Surprise
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Le Foie Gras
Pressé de foie gras français mi-cuit et pain d’épices artisanal, touche de cassis, confiture d’olives noires à la vanille
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La Saint Jacques
Papillote de Saint Jacques et truffe melanosporum, tombée de poireaux, sauce au champagne
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Le Veau
Grenadin de mignon de veau au lard paysan, mi-fondant mi croustillant de pommes de terre au shiso,
jus de veau aux morilles
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Le Fromage
Nougat de chèvre du Ventoux
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Le Palet
Palet chocolat / agrumes, duo de chocolat bahibé 46 % et Nyambo 68 %, compotée de clémentine bio,
croquant feuillantine, kumquat et crumble cacao

 

Sur réservation au 04 90 38 16 58

Contact & accès

MAS DE CURE BOURSE
120 Chemin de la Serre
84800 L'Isle-sur-la-Sorgue

Email : contact@masdecurebourse.com

+33(0)4 90 38 16 58

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